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美国中餐业者胡晓军:中餐经此磨难终会迎来曙光-中新

发布日期:2021-02-03 00:28   来源:未知   阅读:

  (抗击新冠肺炎)美国中餐业者胡晓军:中餐经此磨难终会迎来曙光

  然而,疫情之下仍有众多美国中餐业者没能坚持下去。

  “2020年对海外中餐业者而言非常艰难,现在仍处在黑夜当中”,减轻对乳房悬韧带的拉伸程度有一个简单的做,美中餐饮业联合会主席胡晓军依然满怀信心,相信疫情一定会被战胜,中餐业经此磨难也会迎来曙光,实现更好的发展。

  “我们尽己所能为社区提供服务,携起手来共同战‘疫’。”胡晓军说,“爱心餐”活动获得了美国民众的广泛好评,许多获赠者把照片发布到社交媒体并写上暖心的文字,有的则回赠了感谢卡片。活动还受到主流媒体的关注,美国广播公司、全国广播公司等都对此举表示赞扬。

  他介绍,由于疫情反复,餐馆堂食数次关闭。后来即便政策允许恢复了堂食,但由于用餐人数限制严格,堂食营业额也只有以往的10%。虽然外卖生意较以往增长了20%,但外卖只是整个经营的一部分。不过令胡晓军欣慰的是,目前的收入还能够维持店面的正常运转。

  中新社记者 冉文娟

  尽管过去这一年中餐业非常艰难,但美国中餐业者依然守望相助,积极为祖(籍)国、住在国抗疫贡献力量。

  全美餐馆协会的一项调查报告显示,截至2020年底,美国餐饮业的收入减少2460亿美元;有约11万家餐馆永久关闭,占餐馆总数的17%;另有成千上万家餐饮企业濒临倒闭;中餐馆所受损失同样惨烈。

  当前疫情仍在肆虐,但胡晓军对2021年充满了希望。他正谋划开设多家新店,服务更多顾客。美中餐饮业联合会也计划在今年举办多场美食文化交流活动。

  胡晓军回忆,2020年初中国疫情暴发时,美中餐饮业联合会迅速组织募捐,支援湖北等地医院。3月疫情在美国暴发后,中餐业同仁又决定为工作在抗疫一线的警察、消防员、医护人员等免费提供“爱心餐”,新手和老手的车险有区别 教你 量体裁衣 购车险

  在美中餐饮业联合会会员餐厅的共同努力下,“爱心餐”捐赠活动很快扩大至全美50个州的上百个城市,截至目前捐赠数量已超过10万份。

  “我和餐饮业同仁们经常交流,彼此鼓劲扛住疫情冲击。”谈及疫情之下餐馆经营心得,开奖直播马会精英,胡晓军认为不论行业态势如何艰难,菜品品质始终要放在首位。“我们一直强调产品质量,菜品要做精做细,这是好口碑的根源所在,这样才能留住忠实顾客。此外还要注重广告宣传,也要加强自身外卖平台的建设运营,尽量扩大配送服务范围。”

  中新社北京1月29日电 题:美国中餐业者胡晓军:中餐经此磨难终会迎来曙光

  胡晓军说:“我相信生活一定会回到原来的样子,中餐也会像‘睡美人’一样,醒来重新展现魅力。”(完) 【编辑:曾小威】

  胡晓军到美国从事中餐业已经20多年,一路奋斗打拼,如今拥有了数家中餐企业。过去的一年间,美国疫情迅猛发展,中餐业惨淡经营,胡晓军的企业也遭受重创。