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粉葛排骨鲫鱼汤的做法

时间:2019-08-12 23:33来源:未知 作者:admin 点击:
排骨500克、鲫鱼400克、粉葛300克、蜜枣20克、 必中特段王要深入推进民族团结进步创建进社区, ,陈皮1块、食盐适量。 2、鲫鱼洗净,锅中点火加油、放入姜片,将鲫鱼煎至金黄色,排骨斩块,洗净飞水。(广东称飞水、即焯水) 3、砂锅内倒入适量清水,放入以

  排骨500克、鲫鱼400克、粉葛300克、蜜枣20克、必中特段王要深入推进民族团结进步创建进社区,,陈皮1块、食盐适量。

  2、鲫鱼洗净,锅中点火加油、放入姜片,将鲫鱼煎至金黄色,排骨斩块,洗净飞水。(广东称飞水、即焯水)

  3、砂锅内倒入适量清水,放入以上食材,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,出锅5分钟前加入食盐调味即可。

  陈皮表面白色层味苦,不刮去的话会影响汤口味。鲫鱼处理完后可加入少量料酒,能够除去一定腥味,使汤味更鲜美。粉葛排骨鲫鱼汤具有泻火利湿、清热解毒、生津止渴之功效。适宜口苦尿黄、腰膝酸痛者饮用。

(责任编辑:admin)
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